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Cheesecake allo yogurt greco per addolcire la giornata

Cheesecake allo yogurt greco per addolcire la giornata

18/05/2021 CIBO E ALIMENTAZIONE

L’estate si avvicina, ma la voglia di dolce non ti abbandona? Non preoccuparti, abbiamo pensato ad una ricetta a base di Yogurt Greco per un dolce fresco e con zero sensi di colpa!

 

INGREDIENTI

 

  • 170 g Yogurt Greco 0%
  • 50 g di Fiocchi di Avena
  • 3 quadratini circa di cioccolato fondente (minimo 70%)
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • 3 Lamponi (opzionale)
  • 2 cucchiaini di marmellata d’arancia light (opzionale)

 

 

Sciogli il cioccolato fondente con un poco d’acqua nel microonde o a bagnomaria, sino ad ottenere una consistenza liquida. Metti i fiocchi di avena in un bicchiere e versa metà del cioccolato fuso. Mescola e schiaccia il composto formando una base piatta.

In una ciotola unisci lo yogurt e lo sciroppo d’acero, mescolando sino ad amalgamare il tutto. A questo punto, versa la crema ottenuta nel bicchiere con l’avena.

Per il topping, versa il cioccolato fondente fuso avanzato dalla base.

Lascia riposare in frigo per qualche ora. Se vuoi, puoi decorare con 2 cucchiaini di marmellata d’arancia, o in alternativa, 3 lamponi.

 

 

Lo sapevi che lo yogurt greco è ricco di proteine e vitamine essenziali, come la B12?

In commercio trovi diversi tipi di yogurt greco con differenti percentuali di grassi:

  • Yogurt Greco 0%
  • Yogurt Greco 2%
  • Yogurt Greco 5%

 

Noi abbiamo preparato la ricetta con lo yogurt greco 0%, ma scegli quello che più ti piace!

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